gudangan
Apakah maksud gudangan?
Maksud
Sejenis lauk pauk atau ulaman yang dibuat daripada sayuran segar yang dipotong halus dan dicampur dengan sos sambal, belacan, dan bahan perasa lain; acar atau urap.
Sinonim
Antonim
-
Contoh Ayat
Ibu menyediakan gudangan dengan lobak, taugé, dan timun untuk menemani nasi putih di meja makan pagi ini.
Penerangan
Gudangan adalah hidangan tradisional Melayu yang biasanya disajikan sejuk dan dianggap sebagai makanan ringgan atau sampingan dalam hidangan utama. Perkataan ini adalah istilah spesifik untuk sejenis persiapan sayuran yang khas dalam masakan Melayu, berbeza dengan ulaman yang lebih umum biasanya.