lengkuas
Apakah maksud lengkuas?
Maksud
Sejenis tumbuhan herba berbatang pendek dengan daun memanjang, berasal dari Asia Tenggara, yang batang bawah tanahnya (rimpang) digunakan sebagai rempah dalam masakan dan ubatan tradisional; mempunyai rasa pedas dan bau yang kuat.
Sinonim
-
Antonim
-
Contoh Ayat
Ibu memarut lengkuas untuk dijadikan bahan dalam rendang daging itu. / Teh lengkuas dipercayai dapat meringankan sakit perut dan mual. / Penjual di pasar tradisional menjual lengkuas segar dan kering setiap hari.
Penerangan
Lengkuas (nama saintifik: Alpinia galanga) adalah rimpang yang telah digunakan dalam masakan Melayu, Thai, dan Asia Tenggara selama berabad-abad. Bagian yang digunakan terutamanya adalah rimpang (batang bawah tanah) yang berwarna kekuningan atau keputihan. Selain digunakan dalam memasak, lengkuas juga mempunyai khasiat perubatan dalam rawatan tradisional untuk pelbagai penyakit.