kepulaga
Apakah maksud kepulaga?
Maksud
Tumbuhan berbuah yang menghasilkan biji-bijian aromatik berwarna coklat, digunakan sebagai rempah-ratus dalam masakan; sejenis tumbuhan dari keluarga Zingiberaceae.
Sinonim
buah pelagabuah kapulaga
Antonim
-
Contoh Ayat
Ibu menambahkan kepulaga ke dalam gulai ayam untuk memberikan aroma yang harum. / Kepulaga adalah salah satu rempah-ratus utama dalam masakan Melayu tradisional.
Penerangan
Kepulaga (Elettaria cardamomum) merupakan sejenis rempah-ratus yang dikenali dengan baunya yang wangi dan rasa yang sedikit sejuk. Ia sering digunakan dalam masakan Asia Selatan dan Tenggara, termasuk masakan Melayu. Biji-bijian dalam polong kepulaga digunakan baik dalam bentuk segar, kering, mahupun dalam bentuk serbuk.