kenikir

Tumbuhan herba berbunga kuning yang biasa ditanam di kebun atau pekarangan; tumis kenikir adalah hidangan tradisional Melayu yang popular.

Penerangan

Kenikir (nama saintifik: Cosmos caudatus) adalah tumbuhan asli Asia Tenggara yang banyak digunakan dalam masakan Melayu. Daunnya yang berasa sedikit manis dan pahit sering dimakan sebagai ulam atau ditumis bersama bahan-bahan lain. Tumbuhan ini mudah ditanam dan berkembang biak dengan cepat, menjadikannya pilihan biasa di kebun rumah.