kemangi

Tumbuhan herba berbunga yang daripada keluarga Lamiaceae, dengan daun berwarna hijau dan berbau harum, sering digunakan sebagai rempah-ratus atau hiasan dalam masakan.

Penerangan

Kemangi dikenali dengan nama saintifik Ocimum basilicum. Tumbuhan ini berasal dari rantau Asia Tenggara dan Asia Selatan. Daun kemangi yang harum biasanya digunakan dalam pelbagai hidangan tradisional Melayu, terutamanya dalam masakan berkuah dan salad. Tumbuhan ini mudah ditanam di kawasan beriklim panas dan memerlukan cahaya matahari yang mencukupi.