kelekatu

Sejenis ikan laut yang bersisik, berwarna perak, berukuran sederhana; ikan yang termasuk dalam famili Carangidae.

Penerangan

Kelekatu merupakan ikan komersial yang biasa ditangkap oleh nelayan dan dijual di pasar ikan. Ikan ini dikenali dengan nama saintifik dari genus Caranx atau spesies berkaitan. Dalam konteks kuliner, kelekatu sering diolah dengan cara digoreng, dipanggang, atau dijadikan lauk pauk tradisional.