kaldu
Apakah maksud kaldu?
Maksud
air rebusan daging, tulang, atau sayuran yang digunakan sebagai bahan dasar dalam memasak
Sinonim
kuahair rebusan
Antonim
-
Contoh Ayat
Ibu membuat kaldu ayam untuk sup dengan merebus tulang ayam selama berjam-jam. / Kaldu daging lembu yang pekat ini memberikan rasa yang sedap kepada masakan nasi kuning kami.
Penerangan
Kaldu adalah cairan yang dihasilkan daripada proses perebusan daging, tulang, atau sayuran dalam air. Ia merupakan bahan asas penting dalam seni masakan, terutamanya untuk membuat sup, nasi kuning, dan pelbagai hidangan berkuah lain. Kaldu yang berkualiti baik akan memberikan perisa dan aroma yang kaya kepada sesuatu hidangan.