glikogenolisis

Proses pemecahan glikogen menjadi glukosa dalam tubuh, terutama berlaku di hati dan otot sebagai tindak balas kepada keperluan tenaga atau rangsangan hormon seperti epinefrin dan glukagon.

Penerangan

Glikogenolisis adalah proses metabolik yang bertentangan dengan glikogenesis (pembentukan glikogen). Proses ini dimulai apabila kadar glukosa dalam darah menurun atau apabila tubuh memerlukan tenaga segera. Enzim seperti fosforilase glikogen memainkan peranan penting dalam memecahkan ikatan glikosidik dalam molekul glikogen, menghasilkan unit-unit glukosa yang dapat digunakan oleh sel untuk respirasi sel dan menghasilkan tenaga.