gastronomi
Apakah maksud gastronomi?
Maksud
Seni dan ilmu tentang memilih, menyediakan, dan menikmati makanan yang baik; pengetahuan berkaitan dengan makanan berkualiti tinggi dan cita rasa.
Sinonim
seni kulinariilmu memasak
Antonim
-
Contoh Ayat
Festival gastronomi di Kuala Lumpur mempamerkan pelbagai hidangan tradisional daripada seluruh Nusantara. / Beliau adalah seorang pengkritik gastronomi yang terkenal dengan ulasannya mengenai restoran mewah di bandar.
Penerangan
Perkataan ini berasal dari bahasa Yunani: "gastro" (perut) dan "nomia" (undang-undang/peraturan). Dalam konteks moden, gastronomi merangkumi pengalaman menyeluruh dalam menikmati makanan, termasuk pemilihan bahan-bahan, teknik penyediaan, persembahan, dan penjodohan dengan minuman. Istilah ini sering digunakan dalam industri perhotelan, pelancongan, dan media makanan.