fermen
Apakah maksud fermen?
Maksud
Proses perubahan kimia yang berlaku pada bahan organik melalui tindakan mikroorganisma seperti kulat atau bakteria, tanpa memerlukan oksigen, yang menghasilkan tenaga untuk organisme tersebut.
Sinonim
penghajaranpenguraian
Antonim
-
Contoh Ayat
Proses fermen pada anggur memerlukan keadaan suhu yang tepat untuk menghasilkan wain berkualiti tinggi. / Fermen laktat dalam yogurt membantu penghadaman makanan dalam sistem pencernaan kita.
Penerangan
Istilah fermen berasal daripada bahasa Latin "fermentum" dan merujuk kepada proses biokimia yang penting dalam pembuatan pelbagai produk makanan dan minuman seperti roti, bir, wain, dan produk susu fermentasi. Proses ini juga memainkan peranan penting dalam metabolisme sel hidup.