empek-empek
Apakah maksud empek-empek?
Maksud
Makanan tradisional berupa adonan ikan yang digoreng atau direbus, lazim diperbuat daripada ikan tenggiri atau ikan lainnya yang dicampur dengan tepung sagu, telur, dan rempah-rempah; sering berbentuk bulat pipih atau memanjang.
Sinonim
-
Antonim
-
Contoh Ayat
Ibu membeli empek-empek di pasar tradisional untuk dijual kembali di kafe; Empek-empek Palembang yang renyah ini adalah kegemaran ramai orang semasa bepergian ke sana.
Penerangan
Empek-empek adalah sejenis makanan ringan atau kudapan yang berasal daripada Palembang, Sumatera Selatan di Indonesia, tetapi telah menjadi makanan terkenal dan digemari di Malaysia juga. Ia biasanya dimakan dengan kuah cuko (kuah kuning yang pedas) atau dengan sambal kicap. Perkataan "empek-empek" itu sendiri dipercayai berasal daripada bahasa Palembang setempat.