empal
Apakah maksud empal?
Maksud
daging yang dipotong tipis dan digoreng dengan kuah pekat yang manis dan gurih; sejenis masakan tradisional Jawa yang popular di Malaysia.
Sinonim
-
Antonim
-
Contoh Ayat
Ibu membuat empal untuk hidangan malam keluarga. Empal daging lembu adalah kegemaran ramai orang di restoran Jawa.
Penerangan
Empal merupakan masakan daging yang dimasak dengan cara digoreng dalam kuah yang mengandungi santan, ketumbar, kunyit, bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan gula, sehingga menghasilkan tekstur daging yang lembut dan cita rasa yang kaya. Hidangan ini asal dari Jawa dan telah menjadi salah satu masakan kegemaran dalam budaya kuliner Malaysia, terutamanya di kawasan-kawasan yang mempunyai komuniti Jawa yang besar.