delikates

Barangan atau produk makanan yang bersifat lembut, mudah rosak, atau memerlukan pengendalian khas; makanan istimewa atau bernilai tinggi seperti daging sejenis, ikan asap, atau makanan yang diproses khusus.

Penerangan

Perkataan ini berasal daripada bahasa Inggeris "delicacies" atau "delicatessen", merujuk kepada kedai atau bahagian di pasar raya yang menjual makanan istimewa, produk daging yang telah diproses, ikan asap, keju, dan produk makanan bernilai tinggi lainnya. Istilah ini lazim digunakan dalam konteks runcit moden di Malaysia.