brem

Minuman beralkohol tradisional yang diperbuat daripada beras yang telah ditapai, berasal dari Jawa (Indonesia).

Penerangan

Brem adalah sejenis minuman keras tradisional yang popular di Jawa, khususnya di daerah Bangli dan sekitarnya. Ia dibuat melalui proses fermentasi beras ketan dengan ragi khusus, menghasilkan minuman yang manis dengan kandungan alkohol yang sederhana. Brem sering dijual dalam bentuk botol dan menjadi cenderamata atau hadiah dari kawasan Jawa.