articok
Apakah maksud articok?
Maksud
sejenis sayuran yang berbentuk seperti bunga, berwarna hijau, dengan daun-daun tebal yang dapat dimakan, hasil daripada tumbuhan Cynara cardunculus var. scolymus.
Sinonim
-
Antonim
-
Contoh Ayat
Ibu membeli articok di pasar untuk dibuat masakan malam ini. / Articok yang baru dipetik ini masih segar dan empuk untuk dimasak.
Penerangan
Articok adalah sayuran yang banyak ditanam di rantau Mediterranean dan kini juga ditanam di beberapa kawasan di Malaysia. Sayuran ini kaya dengan gentian dan mempunyai pelbagai khasiat kesihatan. Bahagian yang boleh dimakan ialah kelopak daunnya dan jantung articok di tengahnya. Articok biasanya dimasak dengan cara direbus, dipanggang, atau ditumis.