antan
Apakah maksud antan?
Maksud
Alat dapur yang terdiri daripada batu atau logam berbentuk silinder yang digunakan untuk mengisar atau melesak bahan-bahan makanan dengan menggunakan batu atau kayu panjang yang dipanggul.
Sinonim
lesungmortar
Antonim
-
Contoh Ayat
Ibu menggunakan antan dan alu untuk mengisar cabai bagi membuat sambal. / Nasi yang sudah dimasak ditumbuk dengan antan sehingga menjadi tepung.
Penerangan
Antan adalah alat tradisional yang masih digunakan dalam dapur Malaysia dan Asia Tenggara secara amnya. Ia biasanya digunakan bersama dengan alu (pemukul kayu atau logam) untuk mengisar rempah, sayuran, atau bahan makanan lain. Dalam bahasa Inggeris, alat ini dikenali sebagai "mortar and pestle."